Agricultura urbana Es la práctica de
una agricultura dentro o en los alrededores del área urbana. Se practica para
actividades de producción de alimentos frescos y seguros. Es una actividad
sustentable porque promueve el ahorro de energía (pequeños desplazamientos) y
la soberanía alimentaria.
Agroecología También llamada agricultura orgánica, agricultura
ecológica o agricultura sostenible. Consiste en el cultivo mediante
tecnologías que, para el incremento de las cosechas,
el control de las plagas y el mantenimiento del suelo, no se basan en la
química o la biotecnología, sino en el conocimiento ecológico.
